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消费升级下 夜经济有哪些需求特点和趋势?

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发表时间:2021-12-12 17:32来源:文旅实战派

一、夜经济≠夜市

北京出台“夜京城13条”再次将发展夜经济推上新高度。而在此前,上海、天津、重庆、青岛、杭州、石家庄、南京、西安、成都、南昌、宁波等地相继出台相关政策措施,纷纷点亮“夜间模式”。

夜间经济源于大都市为改善城市中心区夜晚空巢现象而提出的经济学概念,在当前已成为城市经济的重要组成部分,我们将其定义为“发生在当日下午6点到次日凌晨6点以当地居民、工作人群和游客为消费主体,以休闲、旅游、购物、健身、文化、餐饮等为主要形式的现代城市消费经济”。(注释:夜间经济通常指从下班后进行的经营活动,上海市最新指导意见对此定义为从晚7点到次日6点在城市特定地段发生的各种合法商业经营活动。)

<<<图片源于网络

夜间经济的核心是在时间和场景上延伸消费链条,针对不同人群需求提供多元服务以拉动消费。国际大都市的夜间经济各具特色,形成本土化和国际化、传统和潮流、接地气和高大上等多种夜间经济集聚区。

老牌全球城市伦敦在70多个区域搭建世界领先的夜间经济文化集群,伦敦夜生活中心苏荷区、戏剧中心西区交叉满足消费者需求。

在创造物质环境的同时,地方当局、土地所有者、投资者和经营者共同努力,消除管理和意识层面的障碍,引入各种形式的文化娱乐活动,如深夜购物、食品夜市、市民庆祝活动、公园之夜、嘉年华和街头表演等,帮助吸引更多包括老人、小孩、残疾人等在内的游客,减少游客对犯罪和反社会行为的恐惧。

在“夜间市场”发源地阿姆斯特丹,夜间经济的鼓励发展和有效管理结合,聘任有夜间产业经验的专家支持产业发展,并协调产业与居民和政府间关系,确保夜生活和与城市生活的其他部分共存。

纽约作为全球最具活力的经济文化中心和以24小时地铁著称的“不夜城”,夜生活从文化切入,不论是传统中心时代广场和百老汇,还是年轻人聚集的东村和布鲁克林,夜生活内容多元丰富且充满生命力。

在“夜经济”发展的先驱东京,传统夜生活中心新宿和银座、新区代表六本木和台场等服务差异化人群,官民一体推进“24小时日本”。

在全球宜居城市新加坡,传统中心乌节路吸引旅游购物人群在夜间消费,新中心滨海湾定位24小时商业、生活、工作与娱乐中心,满足都市人群多方位需求。

<<<图片源于网络

二、夜间经济的分类和功能

我们按照业态丰富度和时间维度,将夜间经济集聚区分为三类:

1.夜间延伸型:餐饮、购物等以白天活动为主的服务行业向夜晚延伸,延长营业时间,以美食街、夜市等业态为代表,在众多国内外城市存在,内容较为单一,代表区域包括北京簋街、成都宽窄巷子、台中逢甲夜市等。

2.夜间专项型:酒吧、KTV、俱乐部、剧院等活动时间以夜晚为主、白天为辅的服务行业,专为傍晚和深夜打造,吸引特定人群,代表区包括伦敦西区、东京新宿红灯区、阿姆斯特丹红灯区等。

3.综合型:以城市夜景灯光和地标性建筑为特色,结合文化娱乐、餐饮休闲、观光表演和生活配套等,形成综合型集聚区,代表区域包括东京六本木、新加坡滨海湾、上海新天地等。通常由地方政府统筹发展,受众广泛,营造舒适的消费和休闲氛围。

可以看出,综合型集聚区是未来夜间经济集聚区的主要发展趋势,丰富多元的业态和内容不仅为夜间生活服务,更是全方位提升城市活力,这也是国际大都市纷纷提出“24小时经济”的原因。

夜间经济的发展对于城市实现了三层功能。

首先,夜间经济使营商环境得以优化,满足工作人群的多方面需求,延伸商务社交、高品质消费等场景,白天的CBD在夜晚成为了白领、精英的“加油站”。

其次,夜间生活的丰富多彩,即是美好生活的体现,不论是工作在此或居住在此,城市的夜间生活是写字楼、通勤途中之外的第二空间。

最后,夜间经济与城市活力紧密相关,城市“FUN”的一面未来将是体现城市活力的国际化名片。

三、夜间经济的需求特点和趋势

在消费升级和千禧一代逐渐成为主力消费群体的大背景下,夜间经济体现出三大特点:业态多元、场景融合、专业品质。

1.业态多元:夜间经济发达的区域业态非常丰富,包括餐饮、商场等白天和夜晚并重的业态,以及酒吧、KTV等以夜间为主的业态,过去夜晚基本无人的文化类活动场所也逐渐成为承接城市夜间活动的载体,形成夜市、酒吧街、深夜食堂、深夜书店等特色产品。

2.场景融合:由于未来碎片化的工作方式,工作人群希望在办公和生活空间周边尽可能集成吃、住、行、游、娱、购、学、健等功能,保证生态与空间对于日常工作的包容性,同时满足个人对社交、休闲、锻炼身体、知识提升等需求。

3.专业品质:未来人们在消费时更看重高品质的硬件和服务,获得令人愉悦的消费体验,在舒适放松的环境中得到精神生活的提升,找到情绪出口。

我们对夜间经济消费趋势进行了调研,研究发现,夜间经济的核心消费群体较为年轻,以20~39岁人群为主,他们的夜间消费能力与40岁及以上的消费者持平,但频次更高,超过60%每周进行夜间消费。

夜间主要消费人群体现出以下特征:

1.倾向临近消费并追求交通便利性:在选择夜间消费商圈时,59%的消费者选择了交通便利性,是最注重的考量因素,其次是高质量与多元化项目。

2.休闲放松与社交是目前夜间活动主要目的:年轻群体具有活力又面临压力,放松与社交是夜间活动主要目的,正餐与小酌适合社交与放松,是现有主要夜间活动内容。

3.区域夜间差异化发展机遇在于提升文化艺术内容:未来对消费者最有吸引力的夜间活动是话剧、音乐剧等演出,以及艺术、时尚等主题展览,其次是深夜食堂和24小时书店等业态。

4.信息获取渠道多元:超过75%的消费者会从线上平台如大众点评、鲜城渠道获取夜间活动的信息,朋友推荐和新媒体推广次之,纸媒、电视等传统媒体将不再是人们获取信息的主要渠道。

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