夜经济观察:24小时“白+黑”,当烟火气成为城市巨大的消费磁场

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发表时间:2022-11-03 11:07来源:品橙旅游

夜经济不仅成为展现社会繁荣发展的一面镜子,更被各地视为撬动消费的“金钥匙”。近日,湖南省将再次发力夜经济,提出打造百家夜间消费聚集示范区。屡屡被委以重任的夜经济,又能为湖南带来什么?

24小时经营,深夜间经济成常态

今年以来,湖南夜经济复苏持续亮眼。美团数据显示,8月,湖南夜间堂食订单环比增长9%,川湘菜仍是湖南人消费最多的菜系;夜间外卖订单环比增长8%,酸奶、冰淇淋和咖啡是增长最快的品类;夜间休闲娱乐订单环比增长10%,人流量最大的前三大商圈均来自长沙,分别为五一广场、德思勤城市广场和解放西路。

为了推进夜经济高质量发展,湖南省于近日印发了《湖南省推动“夜经济”高质量发展进一步扩消费促就业的若干意见》(以下简称《意见》)。

《意见》中提出打造网红打卡地、汽车后备箱文化市集活动等消费场景;支持湖南老字号、地方特色餐饮企业、非物质文化遗产传承人在夜间消费功能区设点开店等;鼓励有条件的市州为街头艺人在固定区域设立免费表演摊位;同时统筹利用省、市两极有关部门的专项资金来支持发展夜间经济。

©摄图网

对于近几年频频以网红打卡出圈的湖南,再次发力网红打卡并不意外。惊喜的是,今年很火的汽车后备箱文化市集也出现在意见中。

“深夜间经济”依旧是重点内容之一,再次倡导了支持餐饮企业、品牌便利店、特色小店、老字号店延时、错时或24小时经营。

在政府、资本和全行业的共同推动下,夜经济会成为刺激消费和重振经济的“先头部队”,这个是必然趋势。全国工商联旅游业商会文旅夜游专委会执行秘书长何海涛对品橙旅游表示,夜经济将发挥拉内需、助增长、稳就业、促转型的作用。经济下行压力加大的背景下,每个城市都迫切需要开发新的经济增长点,夜经济可以融合博物馆、图书馆、餐馆、商场、休闲娱乐等多种产业,营造多元消费新场景,成为疫后振兴的突破口。

十大夜间文旅消费集聚区,长沙领衔

截至目前,文化和旅游部共公布了两批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单,一共243个集聚区入选。两批名单中,湖南省先后共有10家入围,其中长沙市占了4家。

第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单中的长沙五一广场商圈,汇集了20多条商业街、2万多个商业网点,商业综合体占长沙市2/3以上,是长沙市最繁华的商圈,解放西路、太平老街、坡子街和黄兴南路步行街等网红街区均属于该范围内。

美团数据显示,今年8月五一广场商圈夜间休闲娱乐订单量居全国首位。也有数据显示,五一商圈游客最多一天人数达67万人。有长沙网友调侃道:“去外地和朋友吃饭排队时,看到他们吐槽我就说,只有2桌算什么,前面260桌的笨罗卜浏阳菜馆我都排过。”

出圈的同时,负面消息也随之而来。五一广场上售卖的水果捞、风味凤爪、小海鲜和小墨鱼仔等食品因费用过于昂贵而被网友称之为小吃“刺客”。

长沙梅溪湖·梅澜坊街和怀化洪江古商城出现在第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单中。作为“湖畔漫游”夜经济代表的长沙梅溪湖·梅澜坊街是中建信和投资运营的商业项目,由18栋现代风情建筑依湖组合而成。

梅澜街区围绕“24小时城市”打造规划,将烟火气和文化味有机结合,打造了湖畔音乐节、星空夜市等湖畔IP系列,众多长沙本地音乐人、知名乐队纷纷来此驻唱等。梅澜坊街区运营方孟凌介绍,95后正逐渐成为夜间经济市场消费的主力军,对多样化、多层次的夜间消费体验提出更高要求。

湖南怀化洪江古商城则在沉浸式夜游项目上发力,推出了《桐油花开》活动。据统计,今年1-6月,洪江区共接待游客172.42万人次,实现旅游收入6.011亿元,同比分别增长13.28%、17.48%。仅暑期期间,怀化洪江古商城景区单日接待游客量最高达到7000人次,同比增长22.14%。

不得不承认,长沙作为备受年轻人欢迎的“新一线”城市,其夜经济发展有赶超一线城市之势。“2022年中国城市夜经济影响力十强城市榜单”中,长沙名列全国第二。

何海涛认为,夜经济产业具有综合性强、产业关联度高、带动效应明显的特点,势必会推动产业的整合与产业结构的转型升级,从而形成以文化为依托的旅游新业态。例如沉浸式夜游、光影演艺、创意光影秀、数字创意科技等将得到更多政策支持、市场青睐、资本追捧成为发展的新机遇。

长沙除了有文和友、坡子街、国金IFS中心等众多网红打卡点,茶颜悦色、墨茉点心局等一众网红消费品牌外,还创新性地推出了街头艺人“持证上岗”模式,推行“四容许”“五统一”夜市管理模式。

但也看到,夜经济与城市治理能力、现代化建设程度关系密切。即使有了长沙这样优异的标杆,其他城市却没有跟上脚步。

城市夜经济发展的三大问题

夜经济是城市发展到一定程度的必然产物。艾媒咨询调查数据显示,2021年,中国夜经济总规模达到36.35万亿元,预计2022年夜间经济增速将持续增加,有望突破40万亿元。

©摄图网

上海师范大学休闲与旅游研究中心执行主任毛润泽表示,城市夜间经济发展是个系统工程,涉及到城市基础设施系统、企业经营系统、居民文化休闲行为系统等,需要构建完善的城市夜间经济生态系统。

毛润泽认为,未来夜间经济将由单体竞争转向生态性竞争,包含了消费、空间、内容、业态等全生态化、体系化的系统,推进其高质量发展的重要前提是构建政府部门、行业组织、市场主体和消费者等多元主体共同治理的夜间消费生态体系。

不可否认,夜经济火速升温、快速发展的背后,同样隐藏着诸多问题。何海涛认为主要体现以下三个层面:

第一是系统规划缺失。多数地区缺少顶层设计和政策支持,未对夜经济重点街区、重点商圈、重点项目进行合理规划空间布局,导致难以形成夜间经济集聚优势。应依法依规降低准入门槛,简化审批手续,放宽夜间促销活动审批,强化事中事后监管,以及制定消费补贴发放等鼓励政策,让夜经济品牌效应发挥作用;

第二是产品供给单一。大多夜间消费产品对本土文化的挖掘力度和深度不够,导致产品消费者的惊奇感不足。同时与周边业态融合度不够,各场景之间的“关联度”和“粘合度”不高。绝大多数夜间消费项目都是大众化和碎片化的,与交通、餐饮、住宿、娱乐、休闲、运动、商业等各要素各业态之间,没有实现真正的创新融合,导致消费欲望不高;

第三是配套建设不足。良好的夜间消费环境是发展夜经济的前提。当前大部分城市的夜经济仍处于起步阶段,夜经济发展配套和公共服务不完善,仍需进一步改善夜间消费环境。市政配套、环境保持、街区建设等硬件环境,以及与之配套的公共休闲和交通等设施建设,这些都关乎夜经济的可持续健康发展。

即使夜经济在其发展过程中存在着诸多问题,但在90后、00后消费主力的助力下,仍然无法阻挡它撬动消费的能力。有了令无数年轻人着迷的长沙,万里奔赴打卡的文和友、坡子街等网红打卡地后,在新政策的助推下,湖南哪一座城市还会被幸运所眷顾,成为下一个“长沙”?


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